대패삼겹살 배추찜 만드는 법 소스 양념 소스 만들기 배추 요리

대패삼겹살 배추찜 만들기

안녕하세요! 오늘은 대패삼겹살 배추찜을 만들어보겠습니다. 이 요리는 고기와 배추의 조화로운 맛이 인기 있는 메뉴입니다. 집에서 간단하게 만들 수 있는 소스 양념 소스와 함께 소개해드릴게요.

재료

- 대패삼겹살 500g

- 배추 1/2통

- 대파 1대

- 마늘 4쪽

- 간장 3큰술

- 고추장 2큰술

- 고춧가루 1큰술

- 설탕 2큰술

- 다진 생강 1작은술

- 참기름 1큰술

요리법

1. 대패삼겹살을 물에 씻어 물기를 제거해주세요.

2. 배추를 적당한 크기로 잘라주세요.

3. 대파와 마늘은 어슷썰기로 준비해주세요.

4. 팬에 참기름을 두르고 대파와 마늘을 볶아주세요.

5. 대패삼겹살과 배추를 넣고 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 다진 생강을 넣어 고루 섞어주세요.

6. 뚜껑을 덮고 중간 불에서 약 20분간 조리해주세요.

7. 배추가 어느 정도 익으면 불을 줄이고 10분 정도 더 조리하면 완성입니다.

소스 양념 소스 만들기

- 고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술을 섞어주세요.

- 조리가 끝난 대패삼겹살 배추찜과 함께 소스를 곁들여 드세요.

이렇게 담백하고 맛있는 대패삼겹살 배추찜을 만들었습니다. 집에서 간단하게 준비할 수 있는 이 요리는 소모임이나 가족 모임에도 좋은 선택입니다. 많은 사람들이 좋아하는 요리이니, 제 레시피로 한 번 도전해보세요!

배추 요리 레시피 추천

대패삼겹살 배추찜 외에도 배추로 맛있는 다양한 요리를 만들어볼 수 있습니다. 이번에는 몇 가지 배추 요리 레시피를 소개해드리겠습니다.

1. 배추전

- 배추 1/2통

- 밀가루 1컵

- 물 1/2컵

- 식용유 약간

1. 배추를 적당한 크기로 잘라주세요.

2. 밀가루와 물을 섞어 튀김 옷을 만들어주세요.

3. 팬에 식용유를 두르고 배추를 한 번씩 찍어서 튀겨주세요.

4. 바삭하게 튀겨진 배추전을 맛있게 즐기면 됩니다.

2. 배추김치

- 배추 1통

- 고추가루 5큰술

- 멸치젓 3큰술

- 다진 마늘 2큰술

1. 배추를 적당한 크기로 잘라주세요.

2. 배추와 나머지 재료를 고루 섞어 김치 소스와 함께 발효시켜주세요.

3. 매운 맛이 좋아진 배추김치는 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

3. 배추된장국

- 배추 1/4통

- 된장 2큰술

- 고추가루 1큰술

- 다진 마늘 1큰술

1. 배추를 적당한 크기로 잘라주세요.

2. 된장과 고추가루, 다진 마늘을 물에 푼 후 함께 끓여주세요.

3. 배추를 넣고 한소절 남기면 그만 불을 끄세요.

4. 간장 국물이 된 배추된장국은 쌀밥과 함께 맛있게 즐기세요.

이렇게 다양한 배추 요리 레시피를 소개해드렸습니다. 배추의 건강에 좋은 영양소와 고기나 해산물과의 궁합이 맛있는 요리들이니 다양한 메뉴로 즐겨보시길 추천드립니다. 맛있고 건강한 식사를 즐겨보세요!