전체 글 (90) 썸네일형 리스트형 함박스테이크 만들기 소스 맛있게 굽기 다진고기 스테이크 요리 안녕하세요! 오늘은 함박스테이크 만들기에 대해 알려드리겠습니다. 소스 맛있게 굽는 법과 함께 맛있는 다진고기 스테이크를 만들어봅시다. 재료 - 다진고기 500g - 양파 1개 - 당근 1/2개 - 빵가루 1컵 - 우유 1/2컵 - 달걀 1개 - 소금, 후추 약간씩 소스 준비하기 다진고기에 소금과 후추를 약간씩 넣고 손으로 골고루 섞어줍니다. 그리고 빵가루를 우유에 담가 10분 정도 저어둡니다. 그 다음에 젖은 빵가루를 다진고기에 넣고 잘 섞어줍니다. 다진 고기 반죽이 잘 섞였으면 냉장고에서 30분 정도 휴지시킵니다. 스테이크 굽기 팬에 기름을 두르고 다진고기 반죽을 먹물 크기로 모양을 만들어 팬에 옮겨줍니다. 중간 불로 앞뒤로 총 10분정도 굽거나 골고루 익을때까지 굽습니다. 굽기 전 후 위생에 신경쓰시.. 봉골레 파스타 만들기 모시조개 스파게티 만드는 법 파스타 종류 봉골레 파스타 만들기 재료 - 스파게티 면 200g - 버터 50g - 다진 마늘 2큰술 - 식물성 크림 200ml - 소금 약간 - 후추 약간 요리과정 1. 먼저 스파게티 면을 소금이 든 물에 삶아주세요. 삶는 시간은 포장에 적힌 시간을 참고하여주세요. 2. 팬에 버터를 녹여서 다진 마늘을 볶아주세요. 마늘이 노릇해질 때까지 볶아주세요. 3. 볶은 마늘에 식물성 크림을 넣고 중간 불에서 끓여주세요. 크림이 두꺼워질 때까지 약간씩 저어주면 좋아요. 4. 삶은 스파게티 면을 큼직하게 소스에 버무려주세요. 소스와 면이 잘 섞이도록 골고루 저어주세요. 5. 소금과 후추로 간을 맞추어주세요. 간이 부족하면 추가로 조절해주세요. 6. 그릇에盖에 소스와 면을 담아서 토핑이나 파슬리 등으로 장식해주세요. 7. 이렇게.. 고구마 어떻게 보관해야하나요? 고구마는 대표적인 다이어트 식품입니다. 저칼로리면서 포만감과 맛 두가지 토끼를 모두 잡을 수 있어서 많은 다이어터들이 사랑하는 음식이죠. 하지만 이 고구마에게도 치명적인 단점이 있었으니.. 그것은 바로 보관방법이에요. 아무리 맛있는 고구마라도 제대로 보관하지 않으면 금방 썩어버리거든요. 그래서 오늘은 고구마 보관방법에 대해 알려드릴게요. 고구마 어떻게 보관해야하나요? 우선 고구마는 통풍이 잘되는 곳에 신문지를 깔고 펼쳐놓아야 합니다. 그리고 온도는 10~15도 사이인 서늘한 곳에 보관해야하구요. 냉장고나 김치냉장고 등 너무 차가운 곳에 보관하면 냉해를 입어 썩거나 싹이 날 수 있으니 주의하세요. 또한 박스째로 구입했다면 개봉 후 반드시 건조시켜야하는데요, 수분이 있으면 쉽게 상하기 때문이랍니다. 고구마 .. 이전 1 ··· 27 28 29 30 다음
